Un terzo posto per i nostri studenti al Concorso del Gazzettino "Il Piatto di Natale"
Un ottimo piazzamento per le nostre due coppie di studenti, due dell'indirizzo Cucina e due di Sala e Vendita, che insieme si sono classificati terzi al concorso indetto dal Gazzettino e dalla delegazione di Venezia Mestre dell'Accademia Italiana della Cucina, che ha visto una numerosa partecipazione da parte degli Istituti Alberghieri della regione.
Il piatto classificato al terzo posto era "Da Padova a Modena passando per Vicenza", di Mattia ed Emma. La sfida in sala è stata affrontata da Ilenia e Luca. Visto l'eccellente servizio di sala, specialmente per la componente Sommelier, l'Associazione Italiana Sommelier del Veneto ha deciso di premiare i due studenti con un corso sommelier di primo livello.
Qui l'articolo sul sito del Gazzettino.
